Catégorie:Économie

C'est l'histoire d'un projet qui a pris naissance dans le Pays de Brest. C'est aussi un peu de gastronomie et de culture bretonne qui s'est exportée en Franche-Comté. Pour tout vous dire, Dominique a du de sang breton dans les veines. Cela fait longtemps qu'elle me parlait d'une envie de reconversion, d'ouvrir une crêperie ou de faire de la vente ambulante. Depuis qu'elle était en retraite, elle préparait son coup tranquillement, se documentait, passait son temps sur le forum le crépier.com me parlait d'instruments au nom barbare, les "billig". Et puis au mois de juin, lors d'un de nos séjours à Brest, l'idée s'est concrétisée. Une remorque d'occasion aménagée était à vendre au Guilvinec. 20 h de route plus tard, elle était en Franche-Comté. Pas de pannes, le Kangoo avait tenu bon mais on avait traversé la France à 60 à l'heure. La petite entreprise pouvait commencer. Le statut d' [...]