Liste des recettes de cuisine collectées : Différence entre versions
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Version du 6 décembre 2006 à 17:03
Collectes sur les recettes de cuisine durant la semaine du goût du 16 au 21 octobre 2006
attention ne pas mettre des recettes tirées de livres ou autres oeuvres d'auteur dont vous n'avez pas les droits !
Sommaire
Par catégorie
A l'apéritif
- Toasts surimi-persil-mayonaise recette proposée par Guylou de Goulanou (originaire de Plouider)
- PUNCH au champagne et aux pommes
- PUNCH Chiquita
- CAIPIRIHNA
- MARGARITA
- AMERICANO MAISON
- CAPRI
Sauces
Soupes
- Velouté de courgettes
- Soupe aux oignons et courgettes
- Soupette de Jacquette
- Soupe "légumes du jardin"
- Soupe de légumes à l'indienne
- Potage saint germain aux croûtons
Salé
- Chou frisé aux gésiers de canard
- Conseil pour la préparation du Pot-au-feu
- Kig Ha Farz
- Couscous au poulet
- Tarte aux oignons rouges et aux pommes
- Bortsch à l’ukrainienne
- Pâté végétal
- Rougail de saucisses recette proposée par Solène (Plouider)
- Chili Con Carne recette proposée par Solène (Plouider)
- Poulet à la chinoise recette proposée par Guylou de Goulanou (originaire de Plouider)
- Salade de chou recette proposée par Catherine (originaire de Plouider)
- Tagine aux Coings recette de Malou de Bellevue
- Langue ou tête de veau ou boeuf sauce gribiche
- Colombo d'agneau au blé et la mangue pour 4 personnes
- Riz cantonnais recette de Malou 6 personnes
- Wok de légumes
- Côtes de porc flamblées à la créole
- Gigot d'agneau de 7 heures
- Ratatouilla nisarda
- Le couscous de Malou
Autour de la mer
- Les pousse-pieds à ma manière
- Tarte sous-marine
- Coquilles Saint Jacques à la bretonne
- Saumon à la sauce échalotte
- Bar en croûte
Fromages
Desserts
- Far aux pruneaux, aux pommes ou aux raisins recette proposée par Guylou de Goulanou (originaire de Plouider)
- Kouign une sorte de crêpe épaisse, recette originaire de Pont-l'abbé, très rapide à préparer et à cuire (à la différence des crêpes) mais la pâte doit être préparée 2 à 3 heures à l'avance
- Langue de chat, à la façon marocaine
- Roulés à la confiture, recette marocaine
- Petits Gâteaux de semoule à la noix de coco, recette marocaine
- Fekkas, petits gâteaux marocains signifiants "la colère"
- Tarte Poires/chocolat recette proposée par Véronique (Plouider)
- Tarte aux citrons express recette proposée par KLV (Plouider)
- Gateau au chocolat en 22 minutes recette proposée par Solène (Plouider)
COCOCHOT (Jordan_Jordan.0_Fredy_Arnaud)
6 oeuf 1 litre de lait 275g de farine 50g de beurre 50g de chocolat en poudre 200g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de noix de coco en poudre
faire une pâte à crêpe,la chocolatée.laissez reposer, faire une crême patissierre
à la noix de coco,faire les crêpes au chocolat garnire la crêpe de crême patissierre
la plier... DEGUSTER... BON APPETIT !!!!!
gateaux au chocolat
500g de farines 80g de sucres 1 dizaine de smardise remuer 5 minutes après allumer le four 10 minute. après méttre le gateaux au chocolat pendand une demis heurs bonne apétei merci
