Festival de la soupe Saint-Marc 2008
|
| |
|
Programme
4ème Festival de la soupe Plateau de Tunisie Bourg de St Marc à BREST
Inscrivez vous au :
10h00 - 18h00 : 2ème Vide cuisine et jardin
Venez vendre et troquer : votre vieille vaisselle, nappe de cuisine, chaise en formica, livres de cuisine et jardins, râteau, arrosoir, plants et graines en tout genre, fruits, légumes, fleurs ...
Marché bio (sous réserve)
11h00 : Préparation de la soupe brestoise
100% légumes récoltés dans les jardins de Brest apportez vos économes
Cours de cuisine collectif « la soupe aux algues »
14h00 - 16h30 : 1ères olympiades soupières
Par équipe de 4 (de tous âges) : 10 épreuves pour devenir champion des Olympiades soupières
17h00 : Défilé cuisinier avec fanfarnaüm
Arrivée des cuisiniers et du jury en fanfare
17h30 : Ouverture du Festival de la soupe
A vous de concocter seul ou à plusieurs la soupe de votre choix
19h30 : La soupe brestoise et remise des prix
CONCERT de musique
Télécharger le programme complet sur 2 pages
Pour plus d'infos contactez Vert le jardin 02 98 46 06 92 pour infos
Les soupes
A 19h30 Michel CAMPION et les membres du jury ont remis les prix des meilleures soupes. Il n'a pas été aisé de choisir parmi les 40 soupes.
La louche d'or a été attribuée à la "Soupe Thaïlandaise" N°10.
La louche d'argent 2008 a été remportée par la Soupe N°17 "Plaisir automnal".
La louche de bronze 2008 est décernée à la soupe N° 15 "La flamboyante et ses pétales vénitiens".
Le prix du public 2008 a été remis aux enfants qui ont confectionné la soupe N° 12 "La framboise Crusher".
Le prix du stand le mieux décoré a été décerné au stand de la soupe bleue.
Les soupes de cette année
.../
/...
Les soupes déjà publiées sur Wiki-Brest
- Potage Saint-Germain aux croûtons
- Potage estival
- Soupe "légumes du jardin"
- Soupe aux oignons et courgettes
- Soupe d'ortie
- Soupe de légumes du jardin de la fontaine Margot
- Soupe de légumes à l'indienne
- Soupe à la courgette
- Soupe à la tomate
- Soupette de Jacquette
- Velouté de courgettes
Retrouvez ici toutes les recettes de soupes.
Galeries photos
- Retour sur le Festival 2008
Jeux du pois souffleur
Cuisinière de la soupe Thaïlandaise, louche d'or
Le jury
Images libres pouvant servir à illustrer vos recettes de soupes
- Photo Wikimédia Commons (bibliothèque libre)
Soupe de poisson
Soupe marocaine
Soupe pois cassés
Soupe Minestrone
- Photo Flickr (partage de photos)
Soupe aigre douce
Soupe de cresson
Soupe chocolat chataigne
Soupe mousseuse de chou-fleur
Soupe carottes-orange
Soupe carottes-patates douces
Soupe au pistou
Soupe aux lentilles rouges
