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Un verger autour de la cuisine centrale

L'idée du projet

Ce projet du 1% artistique lié à la Cuisine centrale de Brest, lancé par la ville de Brest, est un projet à la fois singulier par sa nature - un mini verger conservatoire biologique et des aménagements de plantations - et par sa conduite, puisque l'artiste Yann Lestrat a souhaité déléguer sa réalisation sur le terrain à la Ferme de Traon Bihan (agriculteurs biologiques), qui jouxte la Cuisine centrale. Lire la suite...