Fromages du Pays de Brest
Le Pays de Brest compte de nombreuses fromageries artisanales qui fabriquent différentes sortes de fromages à base de lait de vache, mais aussi de brebis et de chèvre.
Photos de fromages du Pays de Brest
Photo | Fromage | Lait | Pâte | Producteur |
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Tomme d'Iroise au lait cru | lait de vache | GAEC de la Diane Ferme de Keroudy | ||
Ty'Mili | lait de vache | GAEC de la Diane Ferme de Keroudy | ||
Tomme d'Iroise aux algues | lait de vache | GAEC de la Diane Ferme de Keroudy | ||
Tomme fraîche | lait de vache | GAEC de la Diane Ferme de Keroudy | ||
Bruschetta au lait cru de brebis | lait de brebis | Bergerie des Abers, Gorréquéar Plouvien | ||
Affiné au lait cru de brebis | lait de brebis | Bergerie des Abers, Gorréquéar Plouvien | ||
Chèvre fermier | lait de chèvre | EARL Chèvres de Pors Squiffiec Plougastel-Daoulas |
WikiCheese à Brest
Lancé en 2014, le projet WikiCheese a pour objectif de partager sous licence libre des photos de fromages. D'abord limité à la France, le projet s'est étendu à plusieurs pays.
Une première séance de photos s'est déroulée à Brest le 20 avril 2016. 10 fromages différents provenant de toute la Bretagne ont été photographié à cette occasion. Voir les photos sur Wikimedia Commons.
Une deuxième session a eu lieu le 19 novembre 2016, à l'occasion du 10e anniversaire de Wiki-Brest. Une dizaine d'autres fromages ont été mis à l'honneur, tous produits dans le Finistère et, pour la plupart, dans le Pays de Brest. Après leur passage devant l'objectif, ils ont été dégustés avec plaisir par les convives lors du buffet d'anniversaire au Patronage Laïque Municipal Sanquer.