Velouté de carottes au cumin - disco soupe

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Velouté de carottes au cumin - disco soupe Numéro du stand : disco soupe Liste des ingrédients 10 kg de carottes 10 pommes de terre moyenne 10 oignons 200 g de beurre ou huile d'olive 5 cuillerées à café de curry 5 cuillerées à café de cumin sel de Guérande 200 cl de crème liquide 5 litres d'eau Préparation de la recette Emincez l'oignon. Faites fondre le beurre dans une cocotte puis ajoutez l'oignon, faites dorer Ajoutez les carottes et les pommes de terre préalablement coupés en morceaux. Faites cuire ainsi 5 minutes Ajoutez l'eau, ainsi que le curry et le cumin Faire cuire 30 minutes après ébullition Il ne reste plus qu'à mixer le tout en y ajoutant la crème liquide... Et bein sûr qu'à se régaler Cuisson de la recette 30 minutes Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.39885,"lon":-4.45127,"icon":""}],"imageoverlays":null}