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Soupe léonarde à l'indienne : Différence entre versions
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|poetik=Soupe n°18 | |poetik=Soupe n°18 | ||
|cuisinier=Françoise S | |cuisinier=Françoise S | ||
− | |ingredient=350g de chou fleur,350g de pomme de terre,3 oignons,4 gousses d'ail,15 g de gingembre haché,2 cc de cumin,1cc de curcuma,2cc de coriandre en poudre,25cl de lait de coco | + | |ingredient=350g de chou fleur,350g de pomme de terre,3 oignons,4 gousses d'ail,15 g de gingembre haché,2 cc de cumin,1cc de curcuma,2cc de coriandre en poudre,25cl de lait de coco |
|preparation=# Faire revenir les oignons avec l'ail et les épices | |preparation=# Faire revenir les oignons avec l'ail et les épices | ||
# ajouter les choux fleurs et les pommes de terre | # ajouter les choux fleurs et les pommes de terre | ||
# recouvrir d'eau et porter à ébullition | # recouvrir d'eau et porter à ébullition | ||
− | # cuire pendant 25 minutes puis mixer | + | # cuire pendant 25 minutes puis mixer |
|cuisson=25 minutes | |cuisson=25 minutes | ||
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+ | [[Catégorie:Festival de la soupe 2011]] |
Version actuelle datée du 9 octobre 2012 à 21:45
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