Soupe des copains ou compagnons

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Soupe des copains ou compagnons Nom du (ou des) cuisinier(s) Ecole Diwan Brest Liste des ingrédients 600g de dés de cucurbitacées (par exemple potiron) 4 pommes de terre (200g) 50cl de lait 2 oignons sel poivre allumettes de lard fromage Saint-Moret (100g) 1 litre d'eau Préparation de la recette Bien laver la cucurbitacée et la couper en deux morceaux Vider (enlever) les graines avec une cuillère. Mettre les graines de côté pour les semer l’année prochaine. Couper en gros morceaux la cucurbitacée Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux. Éplucher les deux oignons et les couper en morceaux Verser les légumes dans une grande marmite. Ajouter 50 cl de lait. Puis, 100 gr de fromage St Moret. Puis, un litre d’eau. Laisser cuire 20 minutes dès que l’eau bout. Faire cuire des petits morceaux de lard dans une casserole. Mouliner la soupe et y verser les allumettes de lard. Mélanger et goûter la soupe. Ajouter du sel et du poivre selon les besoins. Déguster très vite maintenant. MIAM !!! MIAM !!! MIAM !!! Cuisson de la recette 20 minutes Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.3952942,"lon":-4.4533613,"icon":""}],"imageoverlays":null}