De Wiki-Brest
Soupe des 4 C: Carottes/Coco/Curry/Coriandre-Soupe 11 : Différence entre versions
(2 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{LibereSoupe | {{LibereSoupe | ||
|numstand=11 | |numstand=11 | ||
− | |cuisinier=Les copines: Frédérique et Chantal | + | |cuisinier=Les copines: Frédérique et Chantal - MPT du Guelmeur |
|ingredient=10kg de carottes, 30 pommes de terre, 20 oignons moyen, 2 litres de lait de coco, 10 litres d'eau, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 5 cuillères de curry, 5 cuillères de coriandre en poudre ou de curcuma, 10 pincées de sel, noix de coco rapé pour la déco. | |ingredient=10kg de carottes, 30 pommes de terre, 20 oignons moyen, 2 litres de lait de coco, 10 litres d'eau, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 5 cuillères de curry, 5 cuillères de coriandre en poudre ou de curcuma, 10 pincées de sel, noix de coco rapé pour la déco. | ||
|preparation=# Eplucher et émincer les oignons,les faire blondir 5 min à feu moyen dans une cocotte avec l'huile. | |preparation=# Eplucher et émincer les oignons,les faire blondir 5 min à feu moyen dans une cocotte avec l'huile. | ||
Ligne 10 : | Ligne 10 : | ||
# Server et parsemer de quelques feuilles de coriandre et de noix de coco. | # Server et parsemer de quelques feuilles de coriandre et de noix de coco. | ||
|cuisson=15 min ou 30 min suivant la casserole | |cuisson=15 min ou 30 min suivant la casserole | ||
− | |coordinates=48. | + | |coordinates=48.39759, -4.45522 |
+ | |fileimage=Soupe les 4 c mpt du guelmeur.jpg| | ||
}} | }} | ||
[[Catégorie:Festival de la soupe 2019]] | [[Catégorie:Festival de la soupe 2019]] |
Version actuelle datée du 22 octobre 2019 à 15:57
| |
|
|