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Soupe au Potimarron : Différence entre versions

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[[Catégorie:festival de la soupe 2014]]

Version du 18 octobre 2014 à 17:28


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Soupe au Potimarron

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Tip Tap Top école de Kerhoas Foyer Laïque de Saint Marc

Liste des ingrédients

  • 1 potimarron
  • du bouillon de volaille
  • des châtaignes sous vide
  • 1 oignon
  • huile d'olive et crème liquide

Préparation de la recette

  1. Epépiner le potimarron et couper le en dés
  2. Faites revenir l'oignon hâché avec de l'huile
  3. Ajouter le potimarron
  4. Arroser avec le bouillon de volaille
  5. Mixer la soupe

Cuisson de la recette

20 mn


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