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Soupe au Potimarron


2005200820092011201220132014201520162017Édition 2018 // Ajouter une recette

Soupe au Potimarron

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Tip Tap Top école de Kerhoas et de Kérisbian
  • Foyer Laïque de Saint Marc

Liste des ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 oignon
  • Châtaignes épluchées
  • eau

Préparation de la recette

  1. Bien laver le potimarron
  2. Le couper en morceaux après avoir retiré les graines du milieu
  3. Dans une cocotte minute mettre du beurre à fondre et faire revenir un oignon dedans
  4. Quand l'oignon est doré, ajouter le potimarron en morceaux (+ éventuellement une poignée de châtaignes épluchées)
  5. Mettre de l'eau (presque au niveau des légumes)
  6. Cuire sous pression pendant 10 à 15mn
  7. Mixer
  8. ajouter de l'eau si besoin

Cuisson de la recette

Bon appétit


Photo du stand

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