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Soupe Mexicaine : Différence entre versions
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{{LibereSoupe | {{LibereSoupe | ||
| − | |poetik= | + | |poetik=Soupe mexicaine, Stand n°12 |
| − | |cuisinier= | + | |cuisinier=Nicole, Fernande, Denise, Lisette |
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| + | CLSH du Foyer Laïque de Saint-Marc | ||
|ingredient=400 gr de maïs en boite, un oignon, 750 ml de bouillon de légume, deux pommes de terre, 80 gr de chorizo fort, + 8 tranches, sel, poivron, piment de Cayenne, huile d'olive. | |ingredient=400 gr de maïs en boite, un oignon, 750 ml de bouillon de légume, deux pommes de terre, 80 gr de chorizo fort, + 8 tranches, sel, poivron, piment de Cayenne, huile d'olive. | ||
| − | |preparation= | + | |preparation=# Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. |
| − | + | # Ajoutez ensuite les 80 gr de chorizo coupé en dés.Faites roussir une à deux minutes. | |
| − | + | # Ajoutez ensuite le bouillon de légume, le maïs, salez poivrez, faites mijoter le tout pendant une dizaine de minutes. | |
| − | + | # Passez au mixeur puis au chinois afin d'ôter les morceaux. Versez dans des verrines ou des tasses. | |
| − | + | # Servez chaud avec quelques tranches de chorizo poêlées et une pincée de piment de Cayenne. | |
| − | + | |coordinates=48.400349, -4.449871 | |
| − | + | |fileimage=Festival de la soupe 2012 Herri Simon 165.jpg | |
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| − | |coordinates=48. | ||
}} | }} | ||
| + | [[Catégorie:Festival de la soupe 2012]][[Catégorie:Foyer Laïque de Saint-Marc]] | ||
Version actuelle datée du 19 février 2016 à 18:12
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