De Wiki-Brest
Soupe Anglaise : Différence entre versions
Ligne 2 : | Ligne 2 : | ||
|poetik=Soupe n°2 | |poetik=Soupe n°2 | ||
|cuisinier=Katell, Aude | |cuisinier=Katell, Aude | ||
− | |ingredient= | + | |ingredient=400 g de brocolis frais (collerettes), 40 g de beurre, 40 g de farine, 1 L de bouillon de volaille, 1/2 L de lait, 120 g de cheddar râpé, 3 pommes de terre, sel, poivre |
− | |preparation=#Faire sauter les brocolis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. | + | |preparation=''Pour 6/8 personnes'' |
+ | |||
+ | #Faire sauter les brocolis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. | ||
#Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes. | #Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes. | ||
#Ajouter doucement le bouillon, puis le lait. | #Ajouter doucement le bouillon, puis le lait. | ||
Ligne 10 : | Ligne 12 : | ||
#Mixer si vous le désirez ! | #Mixer si vous le désirez ! | ||
|coordinates=48.4061417853, -4.46022151723 | |coordinates=48.4061417853, -4.46022151723 | ||
+ | |fileimage=Festival soupe 2011 (1).JPG | ||
}} | }} | ||
[[Catégorie:Festival de la soupe 2011]] | [[Catégorie:Festival de la soupe 2011]] |
Version actuelle datée du 24 octobre 2012 à 15:50
| |
|
|