Domaines
Communes
Quartiers de Brest
Espaces de noms

Variantes
Actions
De Wiki-Brest

Soupe Anglaise


2005200820092011201220132014201520162017Édition 2018 // Ajouter une recette

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Katell
  • Aude

Liste des ingrédients

  • 400 g de brocolis frais (collerettes)
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 1 L de bouillon de volaille
  • 1/2 L de lait
  • 120 g de cheddar râpé
  • 3 pommes de terre
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

Pour 6/8 personnes

  1. Faire sauter les brocolis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.
  3. Ajouter doucement le bouillon, puis le lait.
  4. Porter à faible ébullition.
  5. Laisser fondre le fromage.
  6. Mixer si vous le désirez !


Photo du stand

Localisation de la recette
Chargement de la carte...
Outils personnels