Soupe Anglaise

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Soupe n°2 Nom du (ou des) cuisinier(s) Katell Aude Liste des ingrédients 400 g de brocolis frais (collerettes) 40 g de beurre 40 g de farine 1 L de bouillon de volaille 1/2 L de lait 120 g de cheddar râpé 3 pommes de terre sel poivre Préparation de la recette Pour 6/8 personnes Faire sauter les brocolis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes. Ajouter doucement le bouillon, puis le lait. Porter à faible ébullition. Laisser fondre le fromage. Mixer si vous le désirez ! Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.4061417853,"lon":-4.46022151723,"icon":""}],"imageoverlays":null}