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Schorbat - Soupe N°1

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Schorbat - Soupe N°1

Numéro du stand : 1

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Teysseyre Alain

Liste des ingrédients

  • agneau
  • oignons
  • carottes
  • ail
  • courgettes
  • celeri
  • anis
  • pommes de terre
  • navet
  • patisson
  • citrouille
  • tomates
  • pois chiche
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • curcuma
  • el hanoux
  • coriande
  • crème fraiche
  • bouillon de poulet

Préparation de la recette

  1. faire revenir l'agneau dans de l'huile d'olive
  2. ajouter carottes, céleri navet, ail, tomates fraiche..etc
  3. mouillet avec le bouillon de volaille, saler, poivrer,
  4. ajouter les épices


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