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Ponta et sa chocolaterie : Différence entre versions
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{{LibereSoupe | {{LibereSoupe | ||
− | |poetik= | + | |poetik=Soupe au chocolat (Soupe n°10) |
|cuisinier=CAP CSF_ALSH primaire Hélèné Kervran | |cuisinier=CAP CSF_ALSH primaire Hélèné Kervran | ||
|ingredient=2 oranges,2 bananes,2 pommes, 1 melon, 3 kiwis, 3 prunes, 400gr de chocolat 25cl de lait, 60gr de beurre, 20cl de crème liquide, facultatif: 6 tranches de pain d'épices, 2 oranges, 50gr de sucre | |ingredient=2 oranges,2 bananes,2 pommes, 1 melon, 3 kiwis, 3 prunes, 400gr de chocolat 25cl de lait, 60gr de beurre, 20cl de crème liquide, facultatif: 6 tranches de pain d'épices, 2 oranges, 50gr de sucre | ||
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# presser le jus d'oranges couper les tranches de pain d'épices en mouillettes et les tremper légèrement dans le jus d'orange,les couvrir ensuite d'une fine couche de zestes confits | # presser le jus d'oranges couper les tranches de pain d'épices en mouillettes et les tremper légèrement dans le jus d'orange,les couvrir ensuite d'une fine couche de zestes confits | ||
# servir avec la soupe | # servir avec la soupe | ||
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+ | [[Catégorie:Festival de la soupe 2011]] |
Version actuelle datée du 9 octobre 2012 à 21:41
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