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Ponta et sa chocolaterie : Différence entre versions
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# couper tous les fruits en deux, faire cuire à la vapeur | # couper tous les fruits en deux, faire cuire à la vapeur | ||
# râper le chocolat avec un économe dans un saladier | # râper le chocolat avec un économe dans un saladier | ||
− | # verser la crème liquide et le lait dans une casserole et porter à ébullition. # aux premiers frémissements, verser le mélange sur le chocolat en mélangeant avec une spatule en bois.puis ajouter le beurre en parcelle. Bien mélanger | + | # verser la crème liquide et le lait dans une casserole et porter à ébullition. |
+ | # aux premiers frémissements, verser le mélange sur le chocolat en mélangeant avec une spatule en bois.puis ajouter le beurre en parcelle. Bien mélanger | ||
# pour terminer ajouter les fruits | # pour terminer ajouter les fruits | ||
# répartir la soupe et servir aussitôt | # répartir la soupe et servir aussitôt |
Version du 21 octobre 2011 à 17:20
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