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Pois cassés et lardons : Différence entre versions
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|cuisinier=Anne, Jocelyne,Annick,Ghislaine,Nicole,et leurs maris,Jorge, Joseph, Jean-Yves, Patrick, Thierry | |cuisinier=Anne, Jocelyne,Annick,Ghislaine,Nicole,et leurs maris,Jorge, Joseph, Jean-Yves, Patrick, Thierry | ||
| − | |ingredient= | + | |ingredient=1,5 kg de pois cassés, 6 carottes, 3 poireaux, 4 oignons (de Roscoff), sel, poivre, 3 sachets de lardons fumés, noix de muscade, crème fraîche |
| − | |preparation= | + | |preparation=#1,5 kg de pois cassés |
| + | #Ajouter les carottes, les poireaux, les oignons, sel, poivre | ||
| + | #Faire cuire 1/2h à la cocotte-minute ou 1h dans un faitout | ||
| + | #Faire revenir les 3 sachets de lardons fumés | ||
| + | #Les ajouter à la préparation précédente. | ||
| + | #Mélanger et mixer le tout. | ||
| + | #Ajouter un peu de noix de muscade et une pointe de crème fraîche. | ||
|cuisson=1/2h en cocotte-minute ou 1h en faitout | |cuisson=1/2h en cocotte-minute ou 1h en faitout | ||
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| + | |fileimage=Fest. soupe 12.JPG | ||
}} | }} | ||
| + | [[Catégorie:Festival de la soupe 2013]] | ||
Version actuelle datée du 20 octobre 2014 à 16:58
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