Domaines
Communes
Quartiers de Brest
Espaces de noms

Variantes
Actions
De Wiki-Brest
Révision datée du 3 novembre 2018 à 21:11 par Tournesols (discussion | contributions) (Tournesols a déplacé la page Poijito "Brésil" -22 vers Poijito "Brésil" - soupe N°22 sans laisser de redirection : harmonisation du format des titres de page)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)

Poijito "Brésil" - soupe N°22


2005200820092011201220132014201520162017201820192023 // Ajouter une recette

Poijito "Brésil" - soupe N°22

Numéro du stand : 22

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Nadège DIOP
  • Josiane SAGNELAYE
  • Patronage laïque du Pilier Rouge

Liste des ingrédients

  • 8 à 9 kg de petits pois frais
  • 4 kg d'oignons
  • 1 laitue
  • feuilles de menthe
  • eau
  • crème fraîche

Préparation de la recette

  1. éplucher et émincer les oignons
  2. laver et hacher la laitue
  3. Mettre le tout avec les petits pois dans la marmite
  4. couvrir d'eau
  5. porter à ébullition,réduire, et laisserfrémir
  6. hors du feu : saler,ajouiter la crème fraîche et les feuilles de menthe
  7. Mixer

Cuisson de la recette

25 minutes


Photo du stand

Localisation de la recette
Chargement de la carte...
Outils personnels