L'oignon fait la force

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L'oignon fait la force Nom du (ou des) cuisinier(s) Associations "L'attribut" "Siam.Amap'orte" Liste des ingrédients Pour 4 personnes 10 oignons 1/2 l de vin blanc Crème Farine Herbes aromatiques Beurre Muscade 2 noix Sucre de canne Préparation de la recette 1. Éplucher les oignons. Les émincer, 2. Faire revenir les oignons dans le beurre 30 minutes à feu doux, 3. Ajouter le sucre et laisser caraméliser, 4. Faire un roux et diluer avec un 1/2 litre de vin blanc et 1/2 litre d'eau. Saler poivrer, 5. Ajouter la muscade et laisser mijoter le plus longtemps possible, 6. Ajouter une louche de crème fraîche et des herbes aromatiques et servir, Cuisson de la recette Longtemps Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.3985,"lon":-4.454,"icon":""}],"imageoverlays":null}