Nom du (ou des) cuisinier(s)
- Associations "L'attribut"
Liste des ingrédients
Préparation de la recette
- Éplucher les oignons. Les émincer,
- Faire revenir les oignons dans le beurre 30 minutes à feu doux,
- Ajouter le sucre et laisser caraméliser,
- Faire un roux et diluer avec un 1/2 litre de vin blanc et 1/2 litre d'eau. Saler poivrer,
- Ajouter la muscade et laisser mijoter le plus longtemps possible,
- Ajouter une louche de crème fraîche et des herbes aromatiques et servir,
Cuisson de la recette
Longtemps
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| Localisation de la recette
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