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Délices de haricots rouges : Différence entre versions
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|poetik=délices de haricots rouges | |poetik=délices de haricots rouges | ||
| − | |cuisinier=Place de | + | |cuisinier=Place de Strasbourg n° 16 |
| + | |ingredient=1kilo de haricots rouges trempés la veille,2pommes de terre,1 navet,2 carottes,1 petit oignon, 1 gousse d'ail,2 feuilles de laurier,200 gr de pâtes (nouilles, spaghettis,huile d'olive,sel,poivre 1/4 de chou | ||
| + | |preparation=# Faire dorer l'oignon et l'ail dans 3 cuillers d'huile d'olive | ||
| + | # Couper les légumes épluchés en morceaux plus le laurier | ||
| + | # Passer la moitié des haricots à la passoire à main (pas de moulinette électrique) | ||
| + | # Ajouter les choux | ||
| + | # Recouvrir largement les légumes avec l'eau des haricots | ||
| + | # Saler et poivrer | ||
| + | # Quand les légumes sont pratiquement cuits, ajouter les pâteS, | ||
| + | # Servir la soupe avec une goutte d'huile d'olive noires. | ||
| + | # BON APPETIT | ||
| + | |coordinates=48.402312865731° N, 4.4649982450604° O | ||
}} | }} | ||
Version du 15 octobre 2011 à 15:51
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