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Borch ou Soupe Rouge - Soupe N°7 : Différence entre versions
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# Ajouter les oignons, les betteraves, le céleri rave, le navet, la sauce tomate, le vinaigre et le sucre. | # Ajouter les oignons, les betteraves, le céleri rave, le navet, la sauce tomate, le vinaigre et le sucre. | ||
# Mouiller de bouillon. Couvrir. Laisser mijoter 1 H. | # Mouiller de bouillon. Couvrir. Laisser mijoter 1 H. | ||
− | # Dans le reste du bouillon porté à ébullition, ajouter le chou et les pommes de terre. Faire cuire à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre | + | # Dans le reste du bouillon porté à ébullition, ajouter le chou et les pommes de terre. Faire cuire à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter ces légumes et le bouillon à la soupe de betteraves. |
# Ajouter la viande de boeuf découpée en petits morceaux. | # Ajouter la viande de boeuf découpée en petits morceaux. | ||
# Poivrer, saler si nécessaire. | # Poivrer, saler si nécessaire. | ||
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|cuisson=3 H | |cuisson=3 H | ||
|coordinates=48.39274166522323, -4.465873714070767 | |coordinates=48.39274166522323, -4.465873714070767 | ||
+ | |fileimage=Soupe_N°7_Borch_soupe_rouge.JPG| | ||
}} | }} | ||
[[catégorie : Festival de la soupe 2017]] | [[catégorie : Festival de la soupe 2017]] |
Version actuelle datée du 23 octobre 2017 à 14:10
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