Afghane - soupe N°1

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Afghane - soupe N°1 Numéro du stand : 1 Nom du (ou des) cuisinier(s) Centre d'accueil et d'orientation Liste des ingrédients Poulet Pois chiches Oignons carottes piment ail farine de maïs gingembre oeufs Préparation de la recette Pour 6 à 8 personnes, Prendre 400g de poulet haché et le faire revenir quelques instants dans un faitout. Ajouter 3 oignons émincés, et laisser revenir encore un peu. Ajouter 500g de pois chiches, une carotte coupée en petits morceaux. Assaisonner de gingembre râpé, ail écrasé, piments et sel. Ajouter 2 blancs d'oeufs et mouiller d'un litre d'eau dans laquelle il faut délayer deux cuillères à soupe de farine de maïs. Cuisson de la recette 35mn Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.3983,"lon":-4.45561,"icon":""}],"imageoverlays":null}