Nom du (ou des) cuisinier(s)
- et les enfants du CLSH de Saint-Marc
Liste des ingrédients
Préparation de la recette
- Faire ouvrir les moules en marinière, les décortiquer et filtrer, garder les moules et le jus.
- Cuire les légumes 1/2 heure
- Mixer, ajouter les moules et leur jus, mixer, passer au chinois
- Servir avec croûtons et crème fraîche.
- Saupoudrez d'algues sèches
Cuisson de la recette
30 minutes
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Localisation de la recette
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