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Soupe de la falaise : Différence entre versions
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|cuisinier=La troupe de la falaise | |cuisinier=La troupe de la falaise | ||
− | |ingredient=8 | + | |ingredient=8-10 tomates, 2-10 bananes crème fraîche, beurre, curry, huile d'olive, ail, sel, poivre, persil |
|preparation= | |preparation= | ||
# Dans une cocotte faire bouillir un fond d'eau, y ajouter les bananes, et les tomates coupées en dés | # Dans une cocotte faire bouillir un fond d'eau, y ajouter les bananes, et les tomates coupées en dés | ||
# Faire revenir l'ail dans l'huile, avec le persil | # Faire revenir l'ail dans l'huile, avec le persil | ||
# Mélanger le tout | # Mélanger le tout | ||
− | # Dans une cocotte faites fondre du beurre et ajouter de la farine. laisser | + | # Dans une cocotte faites fondre du beurre et ajouter de la farine. laisser blanchir avant d'y mettre de la crème |
# mélanger le tout selon le goût de chacun | # mélanger le tout selon le goût de chacun | ||
# Ajouter sel, poivre, curry | # Ajouter sel, poivre, curry | ||
# Laisser mijoter, servir chaud | # Laisser mijoter, servir chaud | ||
− | # Vous pouvez pour une touche plus | + | # Vous pouvez pour une touche plus acidulée y ajouter quelques groseilles fraîches |
|cuisson=30 40 mn de cuisson | |cuisson=30 40 mn de cuisson |
Version du 19 octobre 2014 à 11:16
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