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Soupe Rouge


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Soupe Rouge

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • PLM Pilier Rouge (Gérard Guéguen)

Liste des ingrédients

  • 2 oignons
  • 2 pommes de terre
  • 1 betterave rouge
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 1 tranche de potiron
  • 1 pointe de piment vert
  • paprika
  • 1 bouillon cube
  • 200 g de mimolette en copeaux
  • poivre
  • sel

Préparation de la recette

  1. Faire revenir les oignons, les poivrons, rajouter le reste des légumes, les condiments.
  2. Laisser mijoter.
  3. Une fois cuit, mixer le tout, puis ajouter 200 g de mimolette en copeaux.

Cuisson de la recette

40 minutes


Photo du stand

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