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La soupe à la banane


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Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • EHPAD de Kérampéré

Liste des ingrédients

  • 1 boîte de tomates pelées
  • 5 bananes bien mûres
  • 1l et demi de bouillon
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 15 cl de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Curry

Préparation de la recette

  1. Faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait et le bouillon.
  2. Ajouter les tomates et les bananes en rondelles.
  3. Saler, poivrer. Ajouter le curry.
  4. Mixer, ajouter la crème et servir

Cuisson de la recette

25 minutes


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