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Soupe rigolote de MALOU - Soupe N°2


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Soupe rigolote de MALOU - Soupe N°2

Numéro du stand : 12

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • marie-louise Jezequel-résidence autonomie de poul-ar-Bachet

Liste des ingrédients

  • potimarron(1)
  • carottes(6)
  • oignon(1)
  • gros sel+poivre
  • crème (liquide)
  • 3c à soupel

Préparation de la recette

POUR 1 LITRE

  1. éplucher les carottes
  2. les couper en rondelles
  3. potirons en morceaux
  4. éplucher les oignons
  5. les couper en morceaux
  6. mettre le tout dans une marmite avec le 3/4 d'eau
  7. faire cuire pendant 40 mn à feu vif puis moyen
  8. mixer et ajouter 1 pincée de gros sel selon le goût ainsi que le poivre
  9. mixer la soupe et rajouter la crème fraîche
  10. c'est prêt
  11. bien remuer pendant la cuisson
  12. bon appétit

Cuisson de la recette

40 mn



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