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Soupe anonyme


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Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Xavier
  • Dominique et Séverine

Liste des ingrédients

  • 500g de courgette
  • 125 de bleu d'Auvergne
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • 2 pommes de terre
  • 2 cubes de bouillon

Préparation de la recette

1. Dans 1,5 l d' eau, faire cuire les courgettes et pommes de terre (éplucher les et couper les en dés). Ajouter l'oignon, les cubes et le bleu coupés en dés

2. Faire cuire pendant 30 mn.

3. Mouliner et ajouter un peu de crème fraîche.

Cuisson de la recette

30 mn


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