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Poulet gourmet en crapaudine "retour des Indes" : Différence entre versions
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- 1 poulet / 1 poivron rouge / 500 g de céleri rave / 250 g de riz / 1 pincée de safran. | - 1 poulet / 1 poivron rouge / 500 g de céleri rave / 250 g de riz / 1 pincée de safran. | ||
| − | ''Marinade'' : 1 cuillière de café de curry / 10 grains de cardamome pilée / 1 poite de cayenne | + | ''Marinade'' : 1 cuillière de café de curry / 10 grains de cardamome pilée / 1 poite de cayenne / 20 g de gingembre frais ciselé / 1 cuillière de moutarde / 1 citron / 1 l de lait caillé / 1 botillon de coriandre. |
Version du 27 octobre 2006 à 10:11
INGREDIENTS
- 1 poulet / 1 poivron rouge / 500 g de céleri rave / 250 g de riz / 1 pincée de safran.
Marinade : 1 cuillière de café de curry / 10 grains de cardamome pilée / 1 poite de cayenne / 20 g de gingembre frais ciselé / 1 cuillière de moutarde / 1 citron / 1 l de lait caillé / 1 botillon de coriandre.
