Poulet à la bière

Ingrédients

un poulet coupé en morceaux

trois gros oignons coupés en morceaux

trois gousses d'ail

un demi litre de bière

une feuille de laurier

sel,poivre

quatre pommes de terre

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Préparation

Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter l'oignon, le faire ramollir.

Ajouter la bière et laisser cuire durant 10 minutes.

Ajouter l'ail et le laurier,le sel et le poivre.

Couper les pommes de terre en morceaux et les rajouter au reste.

laisser cuire 30 minutes à feu doux.

Claudine de Kerourien