Poulet à la bière

Ingrédients :

• Un poulet coupé en morceaux
• trois gros oignons coupés en morceaux
• trois gousses d'ail
• un demi litre de bière
• une feuille de laurier
• Sel,poivre
• quatre pommes de terre

Préparation :

1. Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter l'oignon, le faire ramollir.
3. Ajouter la bière et laisser cuire durant 10 minutes.
4. Ajouter l'ail et le laurier,le sel et le poivre.
5. Couper les pommes de terre en morceaux et les rajouter au reste.
6. Laisser cuire 30 minutes à feu doux.

Claudine de Kerourien