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Panna Cotta : Différence entre versions
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| − | + | ===Ingrédients :=== | |
*500 Gr de crême fraîche | *500 Gr de crême fraîche | ||
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*1/2 gousse de vanille | *1/2 gousse de vanille | ||
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#Mettre au feu la crême fraîche avec la vanille et le sucre glace et bien remuer. Faire attention que le mélange n'arrive pas à ébulition. Enlever du feu. | #Mettre au feu la crême fraîche avec la vanille et le sucre glace et bien remuer. Faire attention que le mélange n'arrive pas à ébulition. Enlever du feu. | ||
| + | #Faire fondre dans deux cuillerées de lait les feuilles de gélatine et ajouter les ensuite à la crême fraîche. | ||
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Version actuelle datée du 7 août 2007 à 17:37
Ingrédients :
- 500 Gr de crême fraîche
- 200 Gr de sucre glace
- 50 cl de lait
- 2,5 feuilles de gélatine de poisson
- 1/2 gousse de vanille
'Préparation :
- Mettre au feu la crême fraîche avec la vanille et le sucre glace et bien remuer. Faire attention que le mélange n'arrive pas à ébulition. Enlever du feu.
- Faire fondre dans deux cuillerées de lait les feuilles de gélatine et ajouter les ensuite à la crême fraîche.
