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Version du 30 octobre 2008 à 11:27
Gratin Normand
- 2 camemberts
- 12 pommes de terre
- 3 oignons
- 200 gr de lardons
- Sel, poivre, muscade.
- Beurre pour le plat
- un plat à gratin
- Précuire les pommes de terre.
- Eplucher et couper en lamelles, faire revenir les oignons et les lardons.
- Placer les Pommes de terre au fond d'un plat à gratin ajouter une couche d'oignons et lardons et pommes de terre.
- Etaler le camembert, mettre le plat au four préalablement chauffer à 200°c ou thermostat 7/8.
- Laisser gratiner environ 20 mn et déguster avec des saucisses par exemple.
