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Gratin de potiron : Différence entre versions
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Version du 21 octobre 2008 à 21:14
pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 1 tranche épaisse de potiron (20 à 30 cm),
- 2 oignons,
- 2 tranches de jambon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 sachet de fromage râpé (100gr environ),
- un peu d'huile,
- sel, poivre, herbes aromatiques.
Préparation
- Nettoyer la tranche de potiron, couper en petits morceaux et faire cuire environ 10 mn dans de l'eau bouillante. Passer à l'eau froide puis égoutter.
- Faire fondre les oignons émincés dans une poêle avec l'huile.
- Prendre un plat à gratin, le frotter avec une gousse d'ail. Disposer des couches alternées de potiron et d'oignons, émietter les 2 tranches de jambon, sel, poivre, herbes.
- Recouvrir de fromage râpé et mettre au four 15 mn.
