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Gratin de clémentines : Différence entre versions
(Nouvelle page : Pour quatre personnes : ==Ingrédients== * 7 clémentines (sans pépin), * 80 gr de beurre, * 100 gr de sucre glace, * 100 gr de poudre d’amande, * 1 œuf et 2 cuillères à so...) |
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Version du 21 octobre 2008 à 21:09
Pour quatre personnes :
Ingrédients
- 7 clémentines (sans pépin),
- 80 gr de beurre,
- 100 gr de sucre glace,
- 100 gr de poudre d'amande,
- 1 œuf et 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Préparation
- Préchauffer le four à 180 ° (th 7/8). Eplucher les clémentines et disposer les quartiers dans un plat à gratin.
- Mixer tous les ingrédients pour obtenir une crème lisse.
- Verser la crème ainsi obtenue sur les clémentines.
- Mettre le plat dans le four chaud.
- Laisser cuire 15 mn environ, jusqu'à obtenir un gratin bien doré.
- Servir tiède ou chaud.
