De Wiki-Brest
Gratin de clémentines : Différence entre versions
(cat) |
|||
| (3 révisions intermédiaires par un autre utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 18 : | Ligne 18 : | ||
* Servir tiède ou chaud. | * Servir tiède ou chaud. | ||
| − | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:Dessert]] [[Catégorie:recette de Malou]] |
Version actuelle datée du 23 octobre 2008 à 12:13
Pour quatre personnes :
Ingrédients
- 7 clémentines (sans pépin),
- 80 gr de beurre,
- 100 gr de sucre glace,
- 100 gr de poudre d'amande,
- 1 œuf et 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Préparation
- Préchauffer le four à 180 ° (th 7/8). Eplucher les clémentines et disposer les quartiers dans un plat à gratin.
- Mixer tous les ingrédients pour obtenir une crème lisse.
- Verser la crème ainsi obtenue sur les clémentines.
- Mettre le plat dans le four chaud.
- Laisser cuire 15 mn environ, jusqu'à obtenir un gratin bien doré.
- Servir tiède ou chaud.
