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Crème au lait : Différence entre versions
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==Ingrédients== | ==Ingrédients== | ||
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*1 cuiller de soupe de beurre | *1 cuiller de soupe de beurre | ||
*2 bâton de cannelle | *2 bâton de cannelle | ||
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* Sucre à votre gout | * Sucre à votre gout | ||
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1 Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la cannelle et le citron, | 1 Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la cannelle et le citron, | ||
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5 Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle. | 5 Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle. | ||
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Version du 3 décembre 2007 à 19:07
Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
Ingrédients
*1 litre de lait et 2 dl pour le mélange de farine.
- 1 cuiller de soupe de beurre
- 2 bâton de cannelle
- 2 zestes de citron
- 6 jaunes d'œufs
- Sucre à votre gout
'Texte gras ==Préparation==
1 Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la cannelle et le citron, mettez au feu et faite le chauffer.
2 Dans une bol, ajoutez la farine, les jaunes d'œufs et peu à peu ajoutez les 2 dl de lait froid. Mélanger bien, ensuite ajoutez le lait chaud et mélanger bien, mettez sur feu doux.
4 Laissez cuire jusqu'à ce que la crème épaississe.
5 Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle.
Bon appétit.
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