Crème au lait : Différence entre versions

Version actuelle datée du 5 décembre 2007 à 00:03

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la cannelle et le citron, mettez au feu et faite le chauffer.
Dans une bol, ajoutez la farine, les jaunes d'œufs et peu à peu ajoutez les 2 dl de lait froid.
Ensuite ajoutez le lait chaud et mélanger bien, mettez sur feu doux.
Laissez cuire jusqu'à ce que la crème épaississe.
Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle.

Bon appétit.

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-'''Préparation 15 minutes'''
+'''Préparation : 15 minutes'''
-'''Cuisson 5 minutes '''
+'''Cuisson : 5 minutes '''
 ==Ingrédients==
-'''*1 litre de lait et 2 dl pour le mélange de farine.
+*1 litre de lait et 2 dl pour le mélange de farine.
 *1 cuiller de soupe de beurre
 *2 bâton de cannelle
 *2 zestes de citron
 *6 jaunes d'œufs
-* Sucre à votre gout
+*Sucre à votre goût
-''''''Texte gras'''
-'''==Préparation==
-Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la  cannelle et le citron,
-mettez au feu et faite le chauffer.
-Dans une bol, ajoutez la farine, les jaunes d'œufs et peu à peu ajoutez les 2 dl de lait froid.
+==Préparation==
-Mélanger bien, ensuite ajoutez le lait chaud et mélanger bien, mettez sur feu doux.
-Laissez cuire jusqu'à ce que la crème épaississe.
-Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle.
+#  Dans une casserole versez 1 litre de lait, ajoutez le sucre, le beurre, la  cannelle et le citron, mettez au feu et faite le chauffer.
-  '''Bon appétit.'''
+#  Dans une bol, ajoutez la farine, les jaunes d'œufs et peu à peu ajoutez les 2 dl de lait froid.
-''''''
+# Ensuite ajoutez le lait chaud et mélanger bien, mettez sur feu doux.
+#  Laissez cuire jusqu'à ce que la crème épaississe.
+#  Dressez-le sur un plat et saupoudrer de cannelle.
+'''Bon appétit.'''
+[[Catégorie:Dessert]]