Cake à la feta et tomates cerises

Cake à la feta et tomates cerises

Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de farine - 4 œufs - 8 cl d'huile (prendre celle de la feta avec les herbes) - 8 cl de vin blanc sec - 200 g de feta - 250 g de tomates cerises - 150 g de gruyère râpé - 1 sachet de levure chimique - Herbes de Provence

- Mélanger la farine et la levure avec les œufs. - Ajouter l'huile et le vin puis le gruyère, les herbes de Provence, la feta et les tomates cerises. - Remplir au 2/3 un moule à cake beurré et fariné. - Cuire au four à 150°C (thermostat5) pendant 45 à 50 minutes.