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Amandine aux poires : Différence entre versions
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* un plat à manqué | * un plat à manqué | ||
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| + | - Dans un saladier, mettez le sucre, 2 œufs, la farine, la poudre d'amande,le beurre ramoli, le rhum | ||
| − | + | - Fouettez le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un ruban lorsque vous soulevez le fouet. | |
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- Faites chauffer le four à 200°C, Th 6/7. | - Faites chauffer le four à 200°C, Th 6/7. | ||
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- Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm. Mettez les poires, enfournez et faites cuire pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de cuisson napper le gâteau avec la confiture. | - Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm. Mettez les poires, enfournez et faites cuire pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de cuisson napper le gâteau avec la confiture. | ||
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Version actuelle datée du 9 décembre 2008 à 10:46
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 1 bt de poires william
- 1 pot de confiture de coing pour le nappage
- 20 gr de farine
- 120 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 cuil à soupe de rhum
- 120 gr de beurre
- 120 gr de poudre d'amande
- un plat à manqué
Préparation
- Dans un saladier, mettez le sucre, 2 œufs, la farine, la poudre d'amande,le beurre ramoli, le rhum
- Fouettez le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un ruban lorsque vous soulevez le fouet.
- Faites chauffer le four à 200°C, Th 6/7.
- Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm. Mettez les poires, enfournez et faites cuire pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de cuisson napper le gâteau avec la confiture.
