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- ...rème fraîche, 2 oignons, 3 carottes, 1 pincée de noix de muscade, 40 gr de beurre, sel, poivre ...petits bouillons 30 minutes, passer ensuite la soupe au mixer, ajouter la crème,remettre sur le feu pour réchauffer.811 o (126 mots) - 20 octobre 2014 à 16:52