Tartinade de sardines

INGREDIENTS POUR LA TARTINADE DE SARDINES :

• une grande boîte de sardines
• une grande boîte de fromage frais type "Mme Loïck"
• 1 à 2 citrons suivant la taille
• poivre

RECETTE :

• égoutez les sardines et écrasez-les à la fourchette ;
• incorporez le jus de citron ;
• poivrez ;
• Incorporez le fromage frais ;
• Goutez pour rectifier l'assaisonnement ;
• Tartinez des tranches de pain ou présentez avec des chips mexicaines.

La tartinade peut se préparer à l'avance et se conserver plusieurs jours au réfrigérateur. C'est simple, rapide et absolument délicieux.

Vous pouvez faire des variantes avec du thon ou du saumon, selon vos goûts.