Tortilla aux pommes de terre

La tortilla aux pommes de terre

• 5 œufs
• 2 pommes de terre
• 1oignon
• 2 cuillerées à soupe d’huile
• Sel & poivre

•  :Faire dorer l oignon émincé dans une poèle antiadhésive avec une cuillerée

D’huile Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent Dans un récipient battre les oeufs en omelette Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre Verser le reste d’huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu à ce que les bords de l’omelette soient pris et le dessous doré Poser une assiette sur l’omelette retourner la poêle faire glisser l’omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l’autre face 2 minutes