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Poulet à l'ail et à la bière : Différence entre versions
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| − | * | + | * 1 poulet de 1 kg |
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* 1 branche de persil | * 1 branche de persil | ||
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* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive | * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive | ||
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Version actuelle datée du 30 novembre 2007 à 19:11
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 poulet de 1 kg
- 4 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de persil
- 1 bouteille de bière (33 cl)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
1. Lavez le poulet et posez-le sur la planche à découper, coupez le poulet en morceaux.
2. Coupez les oignons en rondelles.
3. Dans une casserolle, ajoutez les oignons, l'ail et l'huile et laissez cuire 5 minutes.
4. Ajoutez le poulet, salez et poivrez, ajoutez le persil et la bière, laissez cuire 30 minutes à feu doux.
5. Vérifiez et rectifiez le sel.
6. Servez accompagné de riz blanc et salade.
Bon appétit.
