De Wiki-Brest
Poulet à l'ail et à la bière : Différence entre versions
(→Ingrédients) |
(→Préparation) |
||
| Ligne 22 : | Ligne 22 : | ||
3. Dans une casserolle, ajoutez les oignons, l'ail et l'huile et laissez cuire 5 minutes. | 3. Dans une casserolle, ajoutez les oignons, l'ail et l'huile et laissez cuire 5 minutes. | ||
| − | 4. Ajoutez le poulet, salez et poivrez, ajoutez le persil et la bière, laissez cuire 30 minutes à | + | 4. Ajoutez le poulet, salez et poivrez, ajoutez le persil et la bière, laissez cuire 30 minutes à feu doux. |
5. Vérifiez et rectifiez le sel. | 5. Vérifiez et rectifiez le sel. | ||
Version actuelle datée du 30 novembre 2007 à 19:11
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 poulet de 1 kg
- 4 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de persil
- 1 bouteille de bière (33 cl)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
1. Lavez le poulet et posez-le sur la planche à découper, coupez le poulet en morceaux.
2. Coupez les oignons en rondelles.
3. Dans une casserolle, ajoutez les oignons, l'ail et l'huile et laissez cuire 5 minutes.
4. Ajoutez le poulet, salez et poivrez, ajoutez le persil et la bière, laissez cuire 30 minutes à feu doux.
5. Vérifiez et rectifiez le sel.
6. Servez accompagné de riz blanc et salade.
Bon appétit.
