Poivrons farcis à la tomate

Cuisson: Preparation:30 minutes Pour 5-6 personnes

INGREDIENTS:

        5-6 Poivrons

La Sauce:2 purée de tomates

        2 cuillére à soupe farine de blè
        1 cuillére à café sucre
        1 cuillére à café sel
        environe 2,5 litres l'eau
        6 poivre noir em grans
        1 laurier
        5 cuillére à soupe d'huile

La farce:200g de riz (cuire)

        250g viande hachée
        2 oeufs
        1 cuillére à café sel
        1/2 cuillére à café poivre en noir poudre

PREPARATIONZ DE LA FARCE 1.Cuire le riz avec la viande hachée et lesoeufs,le sel,le poivre noir en poudre à melangez. 2.Laver le poivron et couper la queve. 3.Remplir le poivron avec la farce de viand et de riz.

PREPARATION DE LA SAUCE TOMATE 1.Dans la marmite faire chaufer l'huile