Poivrons farcis à la tomate : Différence entre versions
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
'''Cuisson:''':1 heure | '''Cuisson:''':1 heure | ||
'''Preparation''':30 minutes | '''Preparation''':30 minutes | ||
| − | Pour 5-6 personnes | + | ''Pour'' 5-6 personnes |
| − | + | ||
| − | + | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Ingrédients :]] | ||
| + | |||
| + | 5-6 Poivrons | ||
La Sauce:2 purée de tomates | La Sauce:2 purée de tomates | ||
2 cuillére à soupe farine de blè | 2 cuillére à soupe farine de blè | ||
| Ligne 21 : | Ligne 26 : | ||
1/2 cuillére à café poivre en noir poudre | 1/2 cuillére à café poivre en noir poudre | ||
| − | PREPARATIONZ DE LA FARCE | + | PREPARATIONZ DE LA FARCE: |
1.Cuire le riz avec la viande hachée et lesoeufs,le sel,le poivre noir en poudre à melangez. | 1.Cuire le riz avec la viande hachée et lesoeufs,le sel,le poivre noir en poudre à melangez. | ||
2.Laver le poivron et couper la queve. | 2.Laver le poivron et couper la queve. | ||
3.Remplir le poivron avec la farce de viand et de riz. | 3.Remplir le poivron avec la farce de viand et de riz. | ||
| − | PREPARATION DE LA SAUCE TOMATE | + | PREPARATION DE LA SAUCE TOMATE: |
1.Dans la marmite faire chaufer l'huile avec la farine de blé environ 2 minutes laissei | 1.Dans la marmite faire chaufer l'huile avec la farine de blé environ 2 minutes laissei | ||
2.Ajoutez environ2/5-3 litres l'eau,purée de tomates,sel,poivre noir em grains,le sucre et le laurier,le tout melangez | 2.Ajoutez environ2/5-3 litres l'eau,purée de tomates,sel,poivre noir em grains,le sucre et le laurier,le tout melangez | ||
Version du 7 décembre 2007 à 16:41
Cuisson::1 heure Preparation:30 minutes Pour 5-6 personnes
5-6 Poivrons La Sauce:2 purée de tomates
2 cuillére à soupe farine de blè
1 cuillére à café sucre
1 cuillére à café sel
environe 2,5 litres l'eau
6 poivre noir em grans
1 laurier
5 cuillére à soupe d'huile
La farce:200g de riz (cuire)
250g viande hachée
2 oeufs
1 cuillére à café sel
1/2 cuillére à café poivre en noir poudre
PREPARATIONZ DE LA FARCE: 1.Cuire le riz avec la viande hachée et lesoeufs,le sel,le poivre noir en poudre à melangez. 2.Laver le poivron et couper la queve. 3.Remplir le poivron avec la farce de viand et de riz.
PREPARATION DE LA SAUCE TOMATE: 1.Dans la marmite faire chaufer l'huile avec la farine de blé environ 2 minutes laissei 2.Ajoutez environ2/5-3 litres l'eau,purée de tomates,sel,poivre noir em grains,le sucre et le laurier,le tout melangez 3.Dans de la sauce ajoutez remplir les poivrons et cuire environ 1 heure Dans finir verifiez et rectifiez l'assaisonnement 4.Servirez avec la boulette ou du pain ou un bagette. Bonappétit
