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Pain perdu de Ewan : Différence entre versions

 
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  - 8 tranches de pain rassis d'1 cm d'épaisseur  
 
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  - 5 verres de lait  
 
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  - 2 oeufs
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  - 2 œufs
 
  - 1 gousse de vanille  
 
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  - 125 g de sucre  
 
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  Faites bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille.  
 
  Faites bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille.  
 
  Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi.  
 
  Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi.  
  Egouttez-les, avant de les passer dans les oeufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre.  
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  Egouttez-les, avant de les passer dans les œufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre.  
  
 
  Faites fondre le beurre et, à feu moyen, mettez les tranches de pain à dorer des deux côtés.  
 
  Faites fondre le beurre et, à feu moyen, mettez les tranches de pain à dorer des deux côtés.  

Version du 1 juin 2007 à 21:14

  Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 tranches de pain rassis d'1 cm d'épaisseur 
- 5 verres de lait 
- 2 œufs 
- 1 gousse de vanille 
- 125 g de sucre 
- 125 g de beurre 
- 1 sachet de sucre glace vanillé


Préparation :

Faites bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille. 
Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi. 
Egouttez-les, avant de les passer dans les œufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre. 
Faites fondre le beurre et, à feu moyen, mettez les tranches de pain à dorer des deux côtés. 
Mettez les tranches dorées dans un plat, et saupoudrez avec le sucre glace.

Servez chaud.

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